Abstracto
Una nutrición adecuada durante las carreras de ultraresistencia es fundamental para el mantenimiento del equilibrio energético y un estado de euhidratación. Las preocupaciones nutricionales se pueden dividir en dos áreas principales: nutrición durante el entrenamiento y nutrición en la preparación y durante la competencia. La ingesta de energía de los triatletas de ultraresistencia durante el entrenamiento puede variar ampliamente, según la duración, la intensidad y el tipo de ejercicio. La ingesta calórica inadecuada puede provocar fatiga crónica, pérdida de peso y deterioro del rendimiento físico. Además, el contenido de carbohidratos de la dieta puede influir en gran medida en la sensación de fatiga. No se sabe si los carbohidratos inadecuados después del ejercicio limitan los esfuerzos de entrenamiento subsiguientes en el mismo día para los triatletas. La ingesta inadecuada de micronutrientes de vitaminas y minerales también puede afectar el rendimiento físico. La nutrición durante las 4 horas previas a la competencia puede afectar significativamente el rendimiento, al igual que la alimentación con carbohidratos durante una carrera de ultrarresistencia. Se necesita más investigación para determinar los horarios de alimentación adecuados durante los eventos de ultraresistencia.
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