
Abstracto
Apuntar:
Los atletas deben hacer coincidir su ingesta de energía con el gasto para mantener la masa corporal magra. También es importante consumir cantidades adecuadas de vitaminas y minerales antioxidantes para mantener la salud.
Métodos:
Evaluar los hábitos dietéticos de seis nadadores australianos clasificados a nivel nacional, la carga de entrenamiento físico y la ingesta dietética (recordatorio de alimentos de 24 h) y se registraron diariamente durante un período de entrenamiento físico intensivo de 4 días.
Resultados:
Los resultados no mostraron diferencias significativas entre la ingesta y el gasto de energía (P = 0,58) o la cantidad de carbohidratos consumidos (P = 0,14) en comparación con la ingesta diaria recomendada (RDI) de Australia. Los atletas informaron una ingesta significativamente mayor de vitamina A (P<0.01), vitamina C (P<0.01), vitamina E (P<0.01) y proteína (P<0.01) que la RDI.
Conclusión:
Se concluyó que estos nadadores de élite tienen una ingesta dietética adecuada para permitir un entrenamiento físico y un rendimiento óptimos.
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