Abstracto
El propósito de este estudio fue evaluar la composición corporal, la ingesta dietética, el uso de suplementos nutricionales y el estado bioquímico de 8 nadadores brasileños de élite, de 18 a 21 años de edad, participantes en una competencia nacional de natación. Los datos de los atletas se obtuvieron a través de un registro de alimentación de 4 días, una muestra de sangre en ayunas y medidas antropométricas. Los resultados antropométricos mostraron que la composición corporal era compatible con la categoría deportiva. La evaluación dietética mostró una ingesta adecuada de calorías, vitaminas y minerales, con excepción del calcio, para el cual solo la mitad de la muestra alcanzó la recomendación. Los resultados también indicaron ingestas bajas en carbohidratos y altas en proteínas y colesterol. De los nadadores, el 62,5% y el 25% consumían suplementos de aminoácidos sintéticos y antioxidantes, respectivamente. Los índices bioquímicos del estado nutricional se encontraban dentro de los límites normales en todos los nadadores, a excepción de la creatina-quinasa, que estaba por encima del nivel recomendado, lo que indica una degradación muscular probablemente debido a la mala ingesta de carbohidratos. En conclusión, los resultados sugieren la importancia de la educación nutricional para promover una ingesta equilibrada, proporcionar todos los nutrientes en cantidades óptimas, inhibir la ingesta innecesaria de suplementos nutricionales, mantener un rendimiento ideal y mejorar el estado de salud de los nadadores.
0 Comments